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胡跃

作品数：23 被引量：53H指数：4
供职机构：贵阳职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
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  • 1个自动化与计算...
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  • 1个一般工业技术
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  • 1个理学

主题

  • 4个食品
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机构

  • 4个贵阳职业技术...
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个贵州省畜牧兽...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 5个贵州省
  • 1个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨燕
供职机构：贵州省畜牧兽医学校
研究主题：焙烤食品 添加剂使用 添加剂 延缓衰老 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杨
供职机构：贵阳职业技术学院
研究主题：香肠加工 香肠 食品安全检测 食品安全 药食两用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：贵阳职业技术学院
研究主题：保健功能研究 保健功能 食用菌食品 营养价值分析 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高山
供职机构：贵阳职业技术学院
研究主题：高职学生 英语学习积极性 英语学习 药食两用 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐燕
供职机构：贵阳职业技术学院
研究主题：香肠加工 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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