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李京宁

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：宁夏食品检测中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程

主题

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒酵母
  • 5个酿造
  • 5个酿造过程
  • 5个香气
  • 4个代谢产物
  • 4个性能研究
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  • 4个生物降解
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  • 4个葡萄酒
  • 4个前处理
  • 4个前处理工艺
  • 4个主要代谢产物
  • 4个枸杞
  • 4个枸杞酒
  • 4个枸杞汁
  • 4个微生物降解
  • 4个萝卜

机构

  • 4个宁夏大学
  • 2个江南大学
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  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个宁夏高等学校...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
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  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个教育部“新世...

传媒

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  • 1个北方园艺
  • 1个酿酒
  • 1个无锡轻工大学...

地区

  • 4个宁夏
  • 2个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张惠玲
供职机构：宁夏大学
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞 马铃薯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付丽霞
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 黄酮类化合物 枸杞叶 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：分子结构 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓昌
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永仙
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 Β-葡聚糖酶 啤酒酵母 麦芽 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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