2024年8月30日
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周运华
作品数:
7
被引量:7
H指数:2
供职机构:
杭州娃哈哈集团有限公司
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发文基金:
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
轻工技术与工程
电子电信
经济管理
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合作作者
罗洁
杭州娃哈哈集团有限公司
薛玉清
杭州娃哈哈集团有限公司
林笑容
杭州娃哈哈集团有限公司
吕桂善
杭州娃哈哈集团有限公司
肖林平
杭州娃哈哈集团有限公司
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罗洁
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:反渗透 饮料 微生物 污染 黏度
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吕桂善
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:血管紧张素转换酶 脱涩 大肠杆菌 臭氧杀菌 高脂血症
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林笑容
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 热灌装 生产线 价态 可调
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薛玉清
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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肖林平
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳化稳定性 咖啡 磨粉 磷酸盐 豆乳饮料
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吴伟都
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
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张奕敏
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:热灌装 生产线 胆盐 耐受性研究 耐受性
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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李言郡
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
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李文强
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 反渗透 酸奶 复合抗氧化剂 天然维生素E
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