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董晓敏
作品数:
3
被引量:28
H指数:3
供职机构:
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩瑞芳
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
刘天明
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
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韩瑞芳
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院
研究主题:细菌 生鲜 抑菌机理 金黄色葡萄球菌 葡萄籽原花青素
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刘天明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:酵母菌株 酵母菌 菌株 葡萄酒 白地霉
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