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卢阳
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北京三元食品股份有限公司
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合作作者
陈历俊
北京三元食品股份有限公司
周伟明
北京三元食品股份有限公司
董翠霞
北京三元食品股份有限公司
唐璐
北京三元食品股份有限公司
张玲改
北京三元食品股份有限公司
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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周伟明
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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董翠霞
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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唐璐
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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张玲改
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
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宋小红
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳制品 发酵乳 还原奶 乳制品
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张雪梅
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:低乳糖奶 灭菌过程 乳制品 5-羟甲基糠醛 牛乳
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胡长利
供职机构:中国农业大学
研究主题:酸奶 牛奶 还原奶 发酵乳制品 乳品
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张国钰
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:益生菌 果蔬汁 酸乳 生物制品 乳粉
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刘丰
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:热激 干酪 瑞士乳杆菌 菌种 肠道健康
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