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刘丹

作品数:48 被引量:125H指数:6
供职机构:内江职业技术学院更多>>
发文基金:四川省教育厅重点项目国家自然科学基金福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

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  • 20个农业科学
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  • 2个建筑科学
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 15个食品
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  • 10个电热板
  • 10个院校
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  • 8个研磨
  • 6个动物
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  • 5个底座
  • 5个调味

机构

  • 12个四川农业大学
  • 12个内江职业技术...
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  • 2个西昌学院
  • 1个集美大学
  • 1个新疆农业职业...
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资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个四川省教育厅...
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  • 2个山西省青年科...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个四川省青年科...

传媒

  • 10个内江科技
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  • 5个食品安全导刊
  • 4个科技致富向导
  • 4个食品工业科技

地区

  • 23个四川省
  • 1个山西省
  • 1个福建省
25 条 记 录,以下是 1-10
尹显锋
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:魔芋葡甘露聚糖 微生物检测 保健功效 营养成分 工学结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李一丰
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 保健功效 微生物 复合调味料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐毅
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 保健作用 保健价值 高蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑显义
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 食品加工 冬菜 微生物 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓进
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 卡拉胶 酵母细胞 啤酒发酵 呼吸缺陷型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林建和
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:畜牧兽医 畜牧养殖 微生物 微生物检测 环境污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝军
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 传统饮食文化 风味 管控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易利
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 果冻 功能性 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李福泉
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:畜牧兽医 基因 育人模式 微生物检测 工学结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康珏
供职机构:成都农业科技职业学院
研究主题:生姜 冰淇淋 马铃薯淀粉 辛烯基琥珀酸淀粉酯 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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