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冯朝辉

作品数：58 被引量：40H指数：4
供职机构：四川农业大学更多>>
发文基金：国家级星火计划四川省教育厅重点项目国家肉羊产业技术体系建设项目更多>>
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合作作者

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
  • 39个化学工程
  • 37个医药卫生
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  • 28个生物学
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  • 12个建筑科学
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  • 10个机械工程
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  • 5个矿业工程
  • 4个艺术
  • 2个水利工程
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 48个发酵
  • 41个蛋白
  • 39个抗氧化
  • 35个食品
  • 35个贮藏
  • 34个微生物
  • 33个保鲜
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  • 25个蛋白质
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  • 20个代谢

机构

  • 80个四川农业大学
  • 6个中国农业大学
  • 3个四川大学
  • 2个教育部
  • 1个成都医学院
  • 1个福建省立医院
  • 1个北京林业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京军区福州...
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆大学
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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林业科学...
  • 1个福州总医院

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 27个四川省教育厅...
  • 23个四川省科技计...
  • 22个四川省科技支...
  • 18个四川省应用基...
  • 17个四川省教育厅...
  • 16个四川省教育厅...
  • 16个四川省教育厅...
  • 15个国家科技支撑...
  • 15个四川省教育厅...
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  • 13个国家级大学生...
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传媒

  • 35个食品与发酵工...
  • 35个食品科学
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  • 14个中国食品学报
  • 13个江苏农业学报
  • 13个中国油脂
  • 13个肉类研究
  • 13个食品与发酵科...
  • 12个食品科技
  • 12个微生物学通报
  • 11个塑料工业
  • 9个中国调味品

地区

  • 79个四川省
  • 1个贵州省
共 80 条 记 录，以下是 1-10
刘耀文
供职机构：四川农业大学
研究主题：包装盒 3D打印机 壳聚糖 复合膜 复合材料
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李诚
供职机构：四川农业大学
研究主题：酶解 抗氧化肽 牦牛 抗氧化 降血压肽
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刘爱平
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：发酵 食用菌 食醋 纳米硒 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韫滔
供职机构：四川农业大学
研究主题：食用菌 多糖 食用菌多糖 纳米硒 超声辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦文
供职机构：四川农业大学
研究主题：保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林德荣
供职机构：四川农业大学
研究主题：包装盒 揭膜 豆渣膳食纤维 包装袋 承插
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清
供职机构：四川农业大学
研究主题：豆腐 包装盒 承插 保鲜 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪
供职机构：四川农业大学
研究主题：凋落叶 凋落叶分解 化感作用 包装盒 断奶仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：四川农业大学
研究主题：生物胺 川味香肠 发酵香肠 微生物 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁雪
供职机构：四川农业大学
研究主题：包装盒 组件 喷头 静电纺丝 保鲜期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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