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袁丽

作品数：100 被引量：536H指数：12
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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高瑞昌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鲟鱼 肌球蛋白 鱼糜 凝胶特性 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石彤
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：肌球蛋白 浊度 凝胶特性 表面形貌 L-半胱氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雪霞
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：太阳能 太阳能集热 农产品 葡萄酒 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：环介导等温扩增 跨越式 环介导等温扩增技术 实时荧光 LAMP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鲢鱼 热泵干燥 组织蛋白酶B 呈味物质 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于刚
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：通径分析 形态性状 体质量 金枪鱼 方斑东风螺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立强
供职机构：河北农业大学
研究主题：果胶酶 苹果 板栗 水酶法 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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