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沈婷

作品数：29 被引量：122H指数：8
供职机构：淮阴师范学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家科技支撑计划江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个医药卫生
  • 18个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
  • 15个农业科学
  • 14个生物学
  • 11个文化科学
  • 10个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 20个细胞
  • 18个抗氧化
  • 17个活性
  • 16个自由基
  • 14个多糖
  • 14个抗炎
  • 12个营养
  • 11个桑葚
  • 11个体外
  • 9个多酚
  • 8个蛋白
  • 8个药物
  • 7个得率
  • 6个代谢
  • 6个学成
  • 5个低温贮藏
  • 5个多酚含量
  • 5个性状
  • 4个单体化合物
  • 4个胆酸

机构

  • 16个淮阴师范学院
  • 4个新疆农业大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个扬州大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个天津科技大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个淮阴工学院
  • 1个黄河水利职业...
  • 1个苏州农业职业...
  • 1个怀化学院
  • 1个石河子大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国林业科学...

资助

  • 19个江苏省自然科...
  • 16个国家科技支撑...
  • 16个国家自然科学...
  • 16个江苏省高校自...
  • 15个江苏省农业科...
  • 5个国家林业公益...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个江苏省高等教...
  • 3个国家科技重大...
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  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
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  • 3个新疆维吾尔自...
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  • 2个新疆维吾尔自...

传媒

  • 19个江苏农业科学
  • 17个现代食品科技
  • 13个食品科学
  • 11个食品科技
  • 10个江苏农业学报
  • 10个保鲜与加工
  • 9个食品工业科技
  • 7个中国食品学报
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  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个新疆农业科学
  • 5个广东化工
  • 5个淮阴师范学院...
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业工程学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个微生物学通报
  • 3个酿酒
  • 3个西北农业学报

地区

  • 17个江苏省
  • 3个新疆
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 22 条 记 录，以下是 1-10
胡卫成
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：人参皂苷 自由基 多糖 小麦麸皮 药物应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新风
供职机构：淮阴师范学院生命科学学院
研究主题：富硒 抗氧化性 降解菌 菌剂 硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪丽莲
供职机构：淮阴师范学院生命科学学院江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室
研究主题：芦竹 内生真菌 总黄酮 野马追 寄主植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱翠玲
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：小麦麸皮 抗炎 黑蒜 多糖 粗多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
强倩
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：黑蒜 抗炎 自由基 白藜芦醇 抗炎作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴磊
供职机构：天津科技大学
研究主题：生物活性 总黄酮 黑蒜 自由基 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建梅
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：壳聚糖 人参皂苷 靶向性 降脂药物 降脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗海青
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：黑蒜 自由基 超微粉碎 抗氧化 I型糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张迹
供职机构：淮阴师范学院生命科学学院
研究主题：降解菌 降解特性 皂苷 菌剂 生物强化处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋虎卫
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：枇杷 过氧乙酸 贮藏保鲜 枇杷果实 虫草素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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