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莫春生

作品数：5 被引量：23H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目黑龙江省博士后科研启动基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 2个文化科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个冬小麦
  • 5个苜蓿
  • 5个小麦
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  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白电泳
  • 3个电泳
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  • 2个电能消耗
  • 2个淀粉凝胶

机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国食品科学...
  • 2个2009食品...
  • 1个科学中国人

地区

  • 5个黑龙江省
  • 2个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曲敏
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗佳
供职机构：辽宁出入境检验检疫局
研究主题：异噁唑 大米 液相色谱-串联质谱法 液相色谱 变性高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍欢
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 冰晶 寒地 冬小麦 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘羽佳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 苜蓿 冰晶 冷冻面团 抗冻活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构：辽宁出入境检验检疫局
研究主题：单核细胞增生李斯特氏菌 沙门氏菌 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆国
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 冷冻面团 苜蓿 冰晶 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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