2025年1月29日
星期三
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刘晓莹
作品数:
7
被引量:17
H指数:2
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
江西省自然科学基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
聂少平
南昌大学生命科学与食品工程学院...
殷军艺
南昌大学生命科学与食品工程学院...
谢明勇
南昌大学生命科学与食品工程学院...
马璐瑶
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王力
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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聂少平
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 理化性质
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供职机构
所获资助
研究领域
殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
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供职机构
所获资助
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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供职机构
所获资助
研究领域
王力
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:肠道功能 阿拉伯木聚糖 单糖组成 脉冲安培法 水解条件
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马璐瑶
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:秋葵 多糖 不同生长时期 果实 挥发性风味物质
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相关人物
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所获资助
研究领域
王力
供职机构:南昌大学
研究主题:车前子多糖 碱溶性 黏度 热水浸提 脱蛋白
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研究领域
汪星逸
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:阿拉伯木聚糖 单糖组成 脉冲安培法 水解条件 乙醇沉淀
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