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程勇杰

作品数：11 被引量：112H指数：6
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 17个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小伟
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 氨基酸 抗氧化性能 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：功能性 毕赤酵母 脂肪酶 花青素 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张沙沙
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：细菌纤维素 抗氧化性能 发酵 红茶菌 发酵制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡成岗
供职机构：浙江科技学院
研究主题：角蛋白酶 生物胺 酵素 理化性质 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范煜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：竹叶 抗氧化性 碱提 活性研究 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊凡
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 酵母菌 酵母 树莓 低PH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方晟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化性能 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛青
供职机构：浙江科技学院
研究主题：竹叶 多糖 酵素 竹叶提取物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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