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魏云
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安徽金种子集团有限公司
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合作作者
吴宏萍
安徽金种子集团有限公司
吴丽华
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薛锡佳
安徽金种子集团有限公司
程伟
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时玉英
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吴宏萍
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 白酒酿造 窖泥 金种子 酒醅
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程伟
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酿酒 酒用 金种子 酒醅
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薛锡佳
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酿酒 金种子 麸曲 酒用
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吴丽华
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 白酒酿造 浓香型白酒 金种子 微生物
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时玉英
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 氨基甲酸乙酯 白酒酿造 红曲霉菌 紫色
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张夏子
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 瓶装白酒 管架 氨基甲酸乙酯 比色
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陈兴杰
供职机构:安徽大学
研究主题:窖泥 己酸菌 己酸 发酵液 己酸乙酯
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