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黄晶晶

作品数:3 被引量:5H指数:2
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个食品
  • 3个淀粉
  • 3个致死
  • 3个致死率
  • 3个致死效应
  • 3个碎米
  • 3个碎米率
  • 3个通透性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个毒素
  • 1个带宽
  • 1个带宽分配
  • 1个代谢
  • 1个单甘酯
  • 1个单链
  • 1个单链抗体
  • 1个单品
  • 1个单一菌种
  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个胆酸

机构

  • 4个华中农业大学
  • 2个湖北省水产品...
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个中南林业科技...
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个湖北省自然科...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个武汉市青年科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个湖北省高等学...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个米粉专用稻良...
  • 2个襄阳市科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
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  • 1个国家大学生创...
  • 1个湖南省重大科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家科技部农...

传媒

  • 4个华中农业大学...
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国酿造
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个水产学报
  • 2个食品工业
  • 2个肉类研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个饲料博览
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个饲料研究
  • 1个山西农业科学
  • 1个制造业自动化
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报

地区

  • 4个湖北省
4 条 记 录,以下是 1-4
王佳
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:噬菌体 抑菌效果 鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌 表达纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琪琳
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 大米 功能特性 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车丽
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 真空冷却 米象 微波处理 仓储害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 米饭 淀粉 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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