您的位置： 专家智库 > >

汪洋

作品数：12 被引量：84H指数：6
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个稻米
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 3个淀粉
  • 2个代谢
  • 2个代谢组学
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白电泳
  • 2个蛋白二级结构
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质-蛋白...
  • 2个蛋白质变性
  • 2个蛋白质相互作...

机构

  • 6个哈尔滨商业大...
  • 1个东北林业大学
  • 1个上海中医药大...
  • 1个哈尔滨市食品...
  • 1个国家教育部

资助

  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省高校...
  • 3个黑龙江省研究...
  • 3个中央财政支持...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省高校自...

传媒

  • 5个粮食加工
  • 4个食品科学
  • 3个中国调味品
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国食品学报
  • 3个哈尔滨商业大...
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个黑龙江医药
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
卢曼曼
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 冷冻面团 主食 马铃薯 苜蓿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成秉辰
供职机构：哈尔滨市食品药品检验检测中心
研究主题：高效液相色谱法 中药 千里光 黑色素瘤细胞 小鼠黑色素瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷艳华
供职机构：国家教育部
研究主题：化妆品 香豆素类化合物 净化方法 重金属检测 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦阳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：谷物 马铃薯 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：挤压膨化 双螺杆挤压 豆渣 大豆蛋白 鱼肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琳琳
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 质构特性 大豆分离蛋白 脂蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0