您的位置： 专家智库 > >

赵岩

作品数：5 被引量：32H指数：4
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 7个发酵
  • 6个营养
  • 6个营养价值
  • 6个鹿肉
  • 5个养殖
  • 5个肉品
  • 5个肉品加工
  • 5个肉制品
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个生猪
  • 5个生猪养殖
  • 5个屠宰
  • 5个牛肉
  • 5个猪养殖
  • 5个蓝莓
  • 5个副产物
  • 5个复合发酵
  • 2个电场处理
  • 2个多糖

机构

  • 7个吉林大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 8个吉林省科技发...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个长春市科技支...
  • 2个吉林省重大科...
  • 1个吉林大学青年...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个长春市科技计...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林省科技厅...

传媒

  • 8个肉类研究
  • 5个中国猪业
  • 5个农产品加工（...
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个吉林大学学报...
  • 2个第18届CI...
  • 2个国际农业与生...
  • 1个现代化工
  • 1个特产研究
  • 1个中国果菜
  • 1个北方园艺
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个西北农业学报
  • 1个飞天
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 8个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
贺连彬
供职机构：吉林大学
研究主题：车轮 星球 拖拉机 转向轮 胎面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚军
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 河蚌肉 鹿肉 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴都峰
供职机构：吉林大学
研究主题：河蚌 高压脉冲电场 多糖 鹿肉 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季中梅
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：鹿肉 乳酸菌 发酵 营养价值 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭彤
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：鹿肉 营养价值 蓝莓 养殖 副产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚光明
供职机构：吉林大学
研究主题：果蔬 高压脉冲电场 玫瑰精油 抗氧化性 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丹
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河蚌肉 超声波辅助 超声波 木瓜蛋白酶 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴明
供职机构：吉林大学
研究主题：人参皂苷 合成酶基因 原人参二醇 发酵特性 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0