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江永利

作品数：13 被引量：0H指数：0
供职机构：上海交通大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 8个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
钟宇
供职机构：上海交通大学
研究主题：壳聚糖 致敏性 黑蒜 酪蛋白 射频处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于力
供职机构：上海交通大学
研究主题：黄粉虫 医药销售 医药 葱油 超支化聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱广宏
供职机构：上海交通大学
研究主题：蛋品 鸭粪 鸭蛋 可降解材料 纳米抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
查宝萍
供职机构：上海交通大学
研究主题：高效无毒 可降解聚合物 可降解 脱气 高静压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹浩
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 高效无毒 可降解聚合物 可降解 抑菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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