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查宝萍

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地区

  • 11个上海市
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共 13 条 记 录，以下是 1-10
王丹凤
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐国斌
供职机构：上海交通大学
研究主题：高效无毒 可降解聚合物 可降解 压面 氟化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹浩
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 发酵 高效无毒 华莱士瓜 可降解聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构：上海交通大学
研究主题：高静压技术 高静压 酪蛋白 无菌操作 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈双双
供职机构：上海交通大学
研究主题：生物界 粘附 氟化剂 蜂窝状 单细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑远荣
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 奶酪 乳化盐 再制干酪 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江永利
供职机构：上海交通大学
研究主题：自然风干 三叶木通 蛋品 保鲜材料 黄粉虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟宇
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：射频处理 壳聚糖 致敏性 酪蛋白 黑蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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