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董艳娇

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：白城师范学院化学学院更多>>
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领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 6个安徽省
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  • 4个河北省
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  • 2个黑龙江省
  • 2个广东省
  • 1个广西
共 21 条 记 录，以下是 1-10
周会喜
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：复合改良剂 面团流变学 方便米饭 粉质特性 瓜尔豆胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
班进福
供职机构：石家庄市农林科学研究院
研究主题：小麦 面粉 面包 小麦粉 小麦面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：肉制品 功能特性 天然香辛料 除浊 白酒除浊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆登俊
供职机构：广西大学
研究主题：蔗渣 糖汁 蒸发罐 甘蔗 蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟昔阳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：小麦蛋白 谷朊粉 油条 酶解 小麦面筋蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆启玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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