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薛娜娜
作品数:
3
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H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张慜
江南大学食品学院
张偌瑜
江苏省天一中学
李春丽
江南大学食品学院
陈慧芝
江南大学食品学院
王维琴
海通食品集团股份有限公司
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张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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张偌瑜
供职机构:江苏省天一中学
研究主题:保鲜 果蔬保鲜 果蔬
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王维琴
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:食品质量 蚕豆 真空油炸 预处理 出口农产品
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李春丽
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:保鲜 果蔬保鲜 果蔬
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卢利群
供职机构:海通食品集团股份有限公司
研究主题:配菜 玻璃化转变温度 冰晶 变性淀粉 保质
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陈慧芝
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:脱盐 食品 安全性 纳米银 贮藏
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徐保国
供职机构:江南大学物联网工程学院
研究主题:无线传感器网络 粒子群算法 数据融合 LABVIEW 发酵过程
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