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侯福荣

作品数：9 被引量：34H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家级星火计划国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个矿业工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个理学
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  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个超声
  • 7个米渣
  • 7个发酵
  • 7个分离蛋白
  • 6个热带假丝酵母
  • 6个酶解
  • 6个菜籽
  • 6个菜籽蛋白
  • 5个低强度超声
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个增殖
  • 5个增殖效应
  • 4个代谢产物
  • 4个动力学
  • 4个动力学模型
  • 4个动力学研究
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白结合
  • 3个低强度超声波

机构

  • 9个江苏大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个南京工业大学
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  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个中国农村技术...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 9个江苏高校优势...
  • 8个江苏省自然科...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个国家公益性行...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江苏省农产品...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个镇江市科技支...
  • 5个镇江市科技支...
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  • 3个江苏高校优势...
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传媒

  • 9个食品工业
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品与机械

地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张韦唯
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 饼粕 生物发酵饲料 菜籽蛋白 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊锋
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：饼粕 生物发酵饲料 菜籽蛋白 多糖 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王治平
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：分离蛋白 米渣 米渣蛋白 乳化性 接枝改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢欢
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：分离蛋白 米渣蛋白 米渣 乳化性 热带假丝酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文慧
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：山梨酸 分离蛋白 米渣蛋白 米渣 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁雨
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声 酶解 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代春华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：黄粉虫幼虫 营养成分 降血压肽 酶解法 高效毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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