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于秀荣

作品数：7 被引量：35H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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主题

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机构

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地区

  • 6个河南省
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  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张浩
供职机构：郑州职业技术学院
研究主题：交联淀粉 抗老化性 馒头 马铃薯 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿安静
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：香菇多糖 砷 蔬菜 电感耦合等离子体质谱 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王富华
供职机构：华中农业大学资源与环境学院
研究主题：蔬菜 重金属 农药残留 重金属污染 砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴存荣
供职机构：河南工业大学粮食储运工程中心
研究主题：小麦 近红外光谱 谷类作物 粮油检验 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢汉武
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：交联淀粉 抗老化性 馒头 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄社章
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：馒头 营养 面粉品质 小麦粉品质 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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