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谢志生

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个糖化
  • 2个酿酒
  • 2个麦芽
  • 2个麦汁
  • 2个大麦
  • 2个大麦芽
  • 1个淀粉
  • 1个玉米淀粉
  • 1个水耗
  • 1个糖化锅
  • 1个糖酸
  • 1个酿造
  • 1个酿造工艺
  • 1个浓缩汁
  • 1个啤酒
  • 1个啤酒酿造
  • 1个啤酒酿造工艺
  • 1个啤酒品质
  • 1个热耗
  • 1个吲哚

机构

  • 2个广州珠江啤酒...

传媒

  • 2个啤酒科技
  • 1个中外酒业

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
杨青
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 果啤 菠萝浓缩汁 酿造工艺 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑文娜
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：浸出物 麦汁过滤 麦汁 糖化锅 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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