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王小媛

作品数：27 被引量：152H指数：9
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
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  • 6个双螺杆挤压
  • 6个桃叶
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机构

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  • 1个国家林业局
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  • 1个中国林科院

资助

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传媒

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地区

  • 13个河南省
  • 1个新疆
共 14 条 记 录，以下是 1-10
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：发酵 红枣汁 近红外光谱 抗氧化 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梦培
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：仁用杏 发酵 SSR 杜仲叶 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董宇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：红枣 冬枣 双螺杆挤压 采后 红枣多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敬思群
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
支欢欢
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：邻氨基 红枣 抗氧化 冬枣 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈淑慧
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：红枣 无菌灌装 乙醇沉淀 大豆蛋白质 炒面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琦琦
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：电解水 脆枣 贮藏品质 活性分析 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：微生物 烟草 浸提物 木醋杆菌 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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