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张昆明

作品数：74 被引量：83H指数：5
供职机构：广西科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 15个化学工程
  • 14个轻工技术与工...
  • 13个文化科学
  • 13个理学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 10个生物学
  • 7个一般工业技术
  • 6个经济管理
  • 5个机械工程
  • 4个石油与天然气...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个冶金工程
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程

主题

  • 12个水力空化
  • 9个低聚
  • 9个低聚壳聚糖
  • 9个动力学
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 8个压力表
  • 8个液相色谱
  • 8个正交
  • 7个等温线
  • 7个淀粉
  • 7个冻藏
  • 7个多糖
  • 7个亚甲基
  • 7个亚甲基蓝
  • 5个地标
  • 5个调味
  • 4个单宁酸
  • 4个蛋白酶解
  • 4个低糖

机构

  • 13个广西科技大学
  • 5个广西大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖北大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个中山大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国科技开发...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 13个广西壮族自治...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个广西高校科学...
  • 8个广西省自然科...
  • 7个广西壮族自治...
  • 7个广西教育厅科...
  • 5个广西高等教育...
  • 5个广西工学院科...
  • 5个新世纪广东省...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个广西高校优秀...
  • 4个广西研究生教...
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  • 3个广东省科技计...
  • 3个广西工学院博...
  • 3个广西工学院青...
  • 3个广西工学院硕...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 11个食品与机械
  • 10个食品科学
  • 10个广东化工
  • 9个食品科技
  • 9个广西科技大学...
  • 8个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 6个现代化工
  • 6个中国调味品
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品工业
  • 6个广西工学院学...
  • 5个大众科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个轻工科技
  • 4个化工新型材料
  • 4个应用化工
  • 4个粮食与饲料工...

地区

  • 13个广西
  • 1个湖北省
  • 1个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
黄永春
供职机构：广西科技大学
研究主题：壳聚糖 水力空化 蔗汁 糖汁 硫熏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄承都
供职机构：广西科技大学
研究主题：蔗汁 水力空化 壳聚糖 撞击流 蔗汁澄清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨锋
供职机构：广西科技大学
研究主题：水力空化 蔗汁 脱色 硫熏 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任仙娥
供职机构：广西科技大学
研究主题：水力空化 壳聚糖 蔗汁 蔗汁澄清 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利军
供职机构：广西科技大学
研究主题：糖汁 联吡啶钌 蔗汁 赤砂糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄琼
供职机构：广西科技大学
研究主题：蔗汁 蔗汁澄清 总黄酮 牡荆 水力空化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何仁
供职机构：广西科技大学
研究主题：百香果 蔗汁 蔗汁澄清 撞击流 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢清若
供职机构：广西科技大学
研究主题：低聚壳聚糖 热裂解 文丘里管 贮罐 水力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许佳丽
供职机构：广西科技大学
研究主题：低聚壳聚糖 文丘里管 贮罐 超声 降解率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆小菊
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：教学改革 混合学习模式 水力空化 扶贫 精准
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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