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邵阳阳

作品数:2 被引量:8H指数:2
供职机构:烟台大学生命科学学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 4个低聚果糖
  • 4个多酚
  • 4个影响因素
  • 4个乳杆菌
  • 4个嗜酸乳杆菌
  • 4个酸乳
  • 4个凝聚法
  • 4个微胶囊
  • 4个明胶
  • 4个抗逆
  • 4个抗逆性
  • 4个活率
  • 4个复凝聚
  • 4个复凝聚法
  • 4个包埋率
  • 4个存活
  • 4个存活率
  • 2个低脂冰淇淋
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...

机构

  • 4个烟台大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 4个山东省科技发...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个现代农业产业...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个烟台市科学技...

传媒

  • 4个食品工业
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个烟台大学学报...
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个燃料化学学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个山东农业科学
  • 1个齐鲁渔业
  • 1个安徽农业科学
  • 1个材料保护
  • 1个食品与机械
  • 1个工业催化
  • 1个分子催化
  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 4个山东省
4 条 记 录,以下是 1-4
袁芝
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 包埋率 复凝聚法 抗逆性 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宜春
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 包埋率 复凝聚法 抗逆性 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺红军
供职机构:烟台大学
研究主题:酸奶 一氧化碳 催化活性 稳定性 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪婷
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:顶空固相微萃取 TPA 低脂冰淇淋 嗜酸乳杆菌 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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