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王荣春

作品数:15 被引量:112H指数:6
供职机构:哈尔滨工业大学化工与化学学院食品科学与工程系更多>>
发文基金:国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 21个化学工程
  • 20个农业科学
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  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 21个活性
  • 20个蛋白
  • 17个食品
  • 17个抗氧化
  • 16个细胞
  • 15个多糖
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  • 14个蛋白质
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  • 13个活性成分
  • 11个代谢
  • 11个多酚
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  • 9个蛋白质组
  • 9个淀粉
  • 8个选育
  • 6个蛋白水解
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白粉

机构

  • 21个哈尔滨工业大...
  • 11个东北农业大学
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  • 2个中国农业科学...
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资助

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  • 15个黑龙江省科技...
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传媒

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  • 6个农业工程学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国油脂
  • 6个中国农学通报
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造

地区

  • 23个黑龙江省
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
25 条 记 录,以下是 1-10
徐德昌
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜 选育 当年抽薹 保持系 快速选育
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马莺
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 大豆低聚糖 酪蛋白 牦牛 黄豆酱
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侯爱菊
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:黄瓜 几丁质酶基因 共轭亚油酸 生物合成 芽分化
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秦兰霞
供职机构:东北农业大学
研究主题:大肠杆菌 羊乳 基因重组 乳酸菌 胶原蛋白
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杨鑫
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:松塔 寡糖 印迹聚合物 硅烷化 种壳
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王立群
供职机构:东北农业大学
研究主题:原核表达 好氧堆肥 抗血清 亚麻 发酵
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何胜华
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:牦牛乳 黄豆酱 牦牛 酪蛋白 有机大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓倩
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:亚临界水 核桃壳 天然活性成分 化学成分 抗氧化性
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何述栋
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:分离纯化 液-液 反胶束 微波辅助 芸豆
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刘巧红
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:甜菜 红甜菜 育种 转基因甜菜 ISSR标记
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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