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肖欢

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：四川旅游学院食品学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个蛋糕
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机构

  • 4个四川旅游学院
  • 1个四川农业大学

资助

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  • 2个川菜发展研究...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个四川省教育厅...
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传媒

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  • 2个农产品加工
  • 2个四川旅游学院...
  • 2个美食研究
  • 1个现代经济信息
  • 1个食品科学

地区

  • 3个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
丁捷
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：青稞 速冻 鱼面 牦牛 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段丽丽
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 酒花 营养价值 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵美丽
供职机构：四川旅游学院食品学院
研究主题：黑蒜 营养价值 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戢得蓉
供职机构：四川旅游学院
研究主题：葡萄酒 组件 青稞 酒花 慈姑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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