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乔丽萍

作品数:40 被引量:30H指数:3
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划天津市科技计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生一般工业技术更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 12个化学工程
  • 12个理学
  • 11个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个环境科学与工...
  • 8个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 8个文化科学
  • 6个一般工业技术
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程

主题

  • 17个保鲜
  • 15个响应面
  • 12个樱桃
  • 12个食品
  • 12个气调
  • 12个贮藏
  • 12个贮藏品质
  • 12个响应面法
  • 11个葡萄
  • 10个蛋白
  • 10个饮料
  • 10个色谱
  • 9个液相色谱
  • 9个樱桃番茄
  • 9个浓缩汁
  • 8个多酚
  • 8个小鼠
  • 7个黄酮
  • 6个蛋白酶
  • 5个蛋白质

机构

  • 23个天津科技大学
  • 4个西北民族大学
  • 3个天津捷盛东辉...
  • 2个教育部
  • 2个国家农产品保...
  • 2个天津市工业微...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个北京有色金属...
  • 1个南开大学
  • 1个兰州大学
  • 1个天津大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个浙江大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南科技大学
  • 1个中国药科大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 16个国家科技支撑...
  • 13个天津市科技计...
  • 12个国家高技术研...
  • 12个“十二五”国...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个天津市自然科...
  • 6个长江学者和创...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个北京市农业科...
  • 4个甘肃省科技计...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个四川省科技计...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个国家葡萄产业...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 21个食品研究与开...
  • 15个食品工业
  • 13个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 11个保鲜与加工
  • 10个食品与发酵工...
  • 9个现代食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 7个中国果树
  • 7个中国食品添加...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科学
  • 4个农产品加工
  • 4个西北民族大学...
  • 3个中国果菜
  • 3个中国酿造
  • 3个中国造纸
  • 3个甘肃畜牧兽医
  • 3个浙江农业学报
  • 3个传感技术学报

地区

  • 22个天津市
27 条 记 录,以下是 1-10
刘霞
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜剂 水稻 保鲜 大米 高大平房仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
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路来风
供职机构:天津科技大学
研究主题:链霉菌 保鲜剂 果蔬 黄曲霉 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽梅
供职机构:天津科技大学
研究主题:拮抗菌 黄浆水 红提葡萄 储粮 常温保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏远
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米粉 大豆粉 高剪切 抗营养因子 酒酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞玲玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:高吸湿 催化剂 储粮 常温保鲜 烟雾机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彪
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:贮藏品质 贮藏 复合保鲜剂 温度 樱桃番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘媛媛
供职机构:天津科技大学
研究主题:《浮生六记》 超声 英译 翻译特征 翻译
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫莉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:神经酸 元宝枫 皮下 透皮吸收 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构:天津科技大学
研究主题:干酪风味 保鲜 酶改性干酪 酶法改性 配料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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