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常金科

作品数：3 被引量：46H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：镇江市工业科技攻关计划项目国际科技合作与交流专项项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个机械工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个发酵
  • 7个生物质
  • 6个多酚
  • 6个响应面
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个葡萄籽
  • 5个葡萄籽多酚
  • 5个响应面法
  • 5个响应面试验
  • 4个氧化法
  • 3个蛋白酶法
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白组
  • 2个大学生
  • 2个氮源
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白水解

机构

  • 8个江苏大学
  • 2个九江学院
  • 2个青岛农业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 2个美国加州大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个东南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江苏科技大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个江苏省自然科...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个镇江市工业科...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省博士后...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省科技支...
  • 4个镇江市科技计...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高校自...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个江苏省社会发...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个江西省教育厅...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个农业机械学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个江苏农业科学
  • 6个食品与机械
  • 5个食品科学
  • 5个江苏农业学报
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  • 4个农业工程学报
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  • 3个大豆科学
  • 3个安徽农业科学
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个生命科学研究
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 6个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 醋糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓珂
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 蛋白质 抗肿瘤 无花果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩倩
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：贮藏效果 1-MCP 响应面试验 寒露蜜桃 自发气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈克平
供职机构：江苏大学生命科学研究院
研究主题：家蚕 分子标记 家蚕品种资源 浓核病毒 家蚕核型多角体病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江慎华
供职机构：九江学院
研究主题：丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓寅
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 超声波 醋糟 发酵 饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宗颖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生理保健作用 生理保健 膳食纤维 波谱分析 Β-谷甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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