您的位置： 专家智库 > >

马新新

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个豆乳
  • 2个多糖
  • 2个驯化
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个蛋白质分解
  • 1个电子鼻
  • 1个电子舌
  • 1个调料
  • 1个调香
  • 1个丁二醇
  • 1个冻干
  • 1个冻干保护剂
  • 1个豆腐
  • 1个豆豉
  • 1个对苯二甲酸
  • 1个多酚
  • 1个多样性
  • 1个心肌
  • 1个心肌梗塞

机构

  • 2个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古农牧学...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个包装世界
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个内蒙古中医药
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个中国食品学报
  • 1个农产品加工
  • 1个内蒙古农业大...

地区

  • 2个内蒙古
共 2 条 记 录，以下是 1-2
董英丽
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：红豆 发酵 无糖 乳酸菌 驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0