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付雯
作品数:
5
被引量:57
H指数:4
供职机构:
湖北工业大学生物工程学院
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李冬生
湖北省食品发酵工程技术研究中心...
康旭
湖北工业大学生物工程学院
黄红霞
湖北工业大学生物工程学院
乔鑫
湖北工业大学生物工程学院
乔宇
湖北省农业科学院
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康旭
供职机构:湖北工业大学
研究主题:甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 酱油 黄豆酱
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李冬生
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
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黄红霞
供职机构:湖北工业大学
研究主题:甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 黄豆酱 蛋黄粉
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供职机构
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乔鑫
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:黄豆酱 豆酱 HS-SPME 挥发性化合物 GC-MS
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乔宇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:鲈鱼 挥发性成分 山药 淡水鱼 顶空固相微萃取
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刘彩香
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:甜面酱 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 种曲
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李卫
供职机构:湖北工业大学
研究主题:二氢杨梅素 抗氧化 藤茶 微波提取 序半连续式反应器
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汪超
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
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胡建中
供职机构:湖北工业大学
研究主题:挥发性成分 顶空固相微萃取 甜面酱 魔芋葡甘聚糖 气相色谱-质谱法
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孟鸳
供职机构:湖北理工学院
研究主题:甜面酱 挥发性成分 顶空固相微萃取 水凝胶 高程测量
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