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李岩

作品数：5 被引量：7H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家自然科学基金青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个天文地球
  • 2个经济管理
  • 2个冶金工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 8个水解
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个水解作用
  • 6个多糖
  • 6个模拟酶
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质稳定性
  • 4个多酚
  • 4个养殖
  • 4个鱼露
  • 3个蛋白质功能
  • 3个蛋白胨
  • 3个调味
  • 3个动物
  • 3个盐单胞菌
  • 3个盐胁迫
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白饲料
  • 2个豆粕

机构

  • 9个中国海洋大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个苏州大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个云南农业大学
  • 1个皖南农学院

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个山东省自然科...
  • 6个国家海洋公益...
  • 6个国家教育部博...
  • 6个青岛市科技发...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个高等学校特色...
  • 3个青岛市公共领...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个高等学校本科...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 6个功能材料
  • 6个中国食品学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个2009年中...
  • 4个安徽农业大学...
  • 3个大豆科学
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个环境科学学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国水产科学
  • 2个稀土
  • 2个农业工程学报
  • 2个科学通报
  • 2个海洋与湖沼
  • 2个海洋科学
  • 2个水处理技术

地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玮
供职机构：中国海洋大学
研究主题：大黄鱼 大菱鲆 饲料 稚鱼 幼鱼生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕静
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：白葡萄酒 皂土 蛋白质稳定性 壳聚糖 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：生物胺 细胞传感器 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春生
供职机构：中国海洋大学
研究主题：酵母 镉离子 脱除 重金属镉 CD2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晴晴
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：肌红蛋白 配合物 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘炳杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：壳聚糖 壳聚糖树脂 脱除 镉 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宏涛
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：配合物 生物活性 安全性 中稀土 稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱英莲
供职机构：青岛农业大学
研究主题：黄曲霉毒素 发酵 乳酸菌 食品微生物检验 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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