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方志锋
作品数:
21
被引量:38
H指数:4
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技攻关计划
河南省教育厅科学技术研究重点项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
一般工业技术
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合作作者
陈复生
河南工业大学粮油食品学院
刘昆仑
河南工业大学粮油食品学院
郭珍
河南工业大学粮油食品学院
李彦磊
河南工业大学粮油食品学院
李润洁
河南工业大学
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陈复生
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
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刘昆仑
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:反胶束 大豆蛋白 花生蛋白 大豆分离蛋白 微生物分解
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郭珍
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 花生蛋白 萃取 反胶束体系 大豆蛋白
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李彦磊
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆蛋白 大豆分离蛋白 塑料 生物降解材料
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李润洁
供职机构:河南工业大学
研究主题:反胶束 微生物分解 大豆蛋白 反胶束体系 萃取
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杨趁仙
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:反胶束 花生蛋白 蛋白 胶原蛋白 萃取
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李蒙
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆分离蛋白 大豆蛋白 断裂伸长 塑料
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王萌蕾
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 果蔬 大豆分离蛋白 大豆蛋白 抗氧化活性
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王洪杰
供职机构:河南工业大学
研究主题:微生物分解 大豆分离蛋白 塑料 改性 生物降解塑料
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朱婷伟
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:糖基化 大豆蛋白 蛋白 大豆分离蛋白 抗原性
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