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徐丽

作品数：13 被引量：72H指数：5
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
  • 12个化学工程
  • 11个农业科学
  • 11个文化科学
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  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 16个抗氧化
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  • 12个饮料
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  • 8个冻融稳定性
  • 7个冻干
  • 7个维生素
  • 6个多酚
  • 6个脂蛋白
  • 5个蛋白酶

机构

  • 16个东北农业大学
  • 7个北京大学
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  • 2个中国农业大学
  • 2个国家大豆工程...
  • 1个东北农学院
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  • 1个全国畜牧总站
  • 1个石家庄三鹿集...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 8个黑龙江省自然...
  • 7个黑龙江省教育...
  • 7个黑龙江省博士...
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  • 3个哈尔滨市科技...
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传媒

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  • 5个食品科学技术...
  • 4个中国妇幼保健
  • 4个中国学校卫生

地区

  • 13个黑龙江省
  • 7个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个山东省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
张玉梅
供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：大豆异黄酮 儿童 城市 婴幼儿 雌马酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张高鹏
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：小米 蛋白组分 糊化特性 糊化 晶体结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程建军
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕艳丽
供职机构：兵器工业北京北方医院
研究主题：生殖发育 繁殖 生殖 牛初乳 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘钊燕
供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：生殖发育 大豆异黄酮 生殖 牛初乳 繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：儿童 生殖发育 12 生长发育 学龄前儿童
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾梦
供职机构：北京大学公共卫生学院
研究主题：大豆异黄酮 牛初乳 生殖发育 雌马酚 肥胖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培玉
供职机构：北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育学系
研究主题：糖尿病 健康管理 肥胖 儿童 雌马酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：北京大学公共卫生学院
研究主题：大豆异黄酮 雌马酚 生殖发育 人体代谢 牛初乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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