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沈军卫
作品数:
7
被引量:105
H指数:5
供职机构:
河南科技大学食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省教育厅自然科学基金
洛阳市科技攻关计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
朱文学
河南科技大学食品与生物工程学院
樊金玲
河南科技大学食品与生物工程学院
马海乐
河南科技大学食品与生物工程学院
郭秉印
河南科技大学食品与生物工程学院
韩江南
河南科技大学食品与生物工程学院
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朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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所获资助
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樊金玲
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
研究领域
马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
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相关人物
供职机构
所获资助
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郭秉印
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:超微粉碎 芹菜 褐变 降解动力学 花色苷
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩江南
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:花色苷 花色 褐变 降解动力学 热稳定性
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供职机构
所获资助
研究领域
武涛
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:沙棘籽 原花色素 药理学 黄酮类化合物 黄酮类
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