您的位置： 专家智库 > >

柴晓峰

作品数：16 被引量：35H指数：3
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家肉牛牦牛产业技术体系项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 33个农业科学
  • 24个医药卫生
  • 19个经济管理
  • 16个自动化与计算...
  • 14个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个理学
  • 11个化学工程
  • 8个文化科学
  • 5个机械工程
  • 5个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个金属学及工艺
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程

主题

  • 38个牛肉
  • 37个胴体
  • 35个肉品
  • 34个畜禽
  • 34个肉品质
  • 33个嫩度
  • 32个肉嫩度
  • 31个牦牛
  • 30个畜肉
  • 30个种畜
  • 30个种畜禽
  • 29个年龄
  • 27个食用品
  • 27个食用品质
  • 26个肉质
  • 24个原料肉
  • 24个嫩化
  • 24个牛排
  • 22个真空滚揉机
  • 22个肉糜

机构

  • 38个中国农业科学...
  • 9个中国农业科学...
  • 7个河北农业大学
  • 7个甘肃农业大学
  • 7个新疆畜牧科学...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个新疆农业大学
  • 5个中国农业大学
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个青岛农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个吉林农业大学
  • 2个云南省草地动...
  • 2个云南省肉牛和...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个河北北方学院
  • 1个北京联合大学
  • 1个承德医学院

资助

  • 31个国家肉牛牦牛...
  • 28个国家科技支撑...
  • 28个公益性行业(...
  • 26个国家自然科学...
  • 19个国家现代农业...
  • 14个中央级公益性...
  • 12个新疆维吾尔自...
  • 8个甘肃省中青年...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个国家肉牛产业...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个国家公益性行...
  • 6个甘肃省农业生...
  • 6个河北省自然科...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个自治区公益性...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个“十一五”国...

传媒

  • 30个食品工业科技
  • 27个肉类研究
  • 24个中国畜牧兽医
  • 18个黑龙江畜牧兽...
  • 15个畜牧兽医学报
  • 14个肉类工业
  • 13个中国畜牧杂志
  • 11个农业工程学报
  • 11个食品科学
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品科技
  • 10个畜牧与兽医
  • 9个草食家畜
  • 8个中国农业科技...
  • 8个中国兽医学报
  • 8个中国农业科学
  • 7个中国动物保健
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个农业机械学报

地区

  • 28个北京市
  • 6个新疆
  • 3个山东省
  • 3个河北省
  • 2个云南省
  • 2个甘肃省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 牦牛 胴体 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周楠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 公驴 原料肉 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛皮 牛肉 牦牛肉 质构剖面分析 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：松辽黑猪 肉品质 黑猪 树突状细胞 口蹄疫病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0