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尚军
作品数:
9
被引量:82
H指数:5
供职机构:
海南大学
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发文基金:
海南省自然科学基金
海南省教育厅高等学校科学研究项目
海南省热带水生生物技术重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
段振华
海南省热带水生生物技术重点实验...
殷安齐
海南大学食品学院食品科学与工程...
易美华
海南大学海洋学院
徐松
海南大学海洋学院
王锡彬
海南大学海洋学院
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段振华
供职机构:贺州学院
研究主题:罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
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殷安齐
供职机构:海南大学
研究主题:鱼鳔 营养成分 海鱼 营养 利玛原甲藻
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易美华
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼 椰果 脱腥技术 益智 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
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王锡彬
供职机构:海南大学
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 椰子水 椰果 椰子
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供职机构
所获资助
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汪菊兰
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼 脱腥技术 鱼鳔 脱腥 罗非鱼片
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供职机构
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徐松
供职机构:海南大学海洋学院
研究主题:罗非鱼 鱼片 蛋白质 热风 罗非鱼片
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供职机构
所获资助
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贾巧利
供职机构:海南大学食品学院食品科学与工程系
研究主题:海鱼 鱼鳔 营养
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龙映均
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:复水比 热风干燥 微波 热风 酶水解
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冯爱国
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼片 罗非鱼 金鲳鱼 气调包装 分形维数
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