2025年1月8日
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刘晓明
作品数:
5
被引量:27
H指数:4
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
山东省高等学校科技计划项目
济南市科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
崔波
山东轻工助剂重点实验室济南25...
王冠群
山东省产品质量监督检验研究院
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崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
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王冠群
供职机构:山东省产品质量监督检验研究院
研究主题:变性淀粉 酪蛋白胶束 酪蛋白 酸奶 MAL
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