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黄松伟

作品数：12 被引量：76H指数：6
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
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合作作者

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地区

  • 21个河南省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
刘长虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常冬冬
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头品质 馒头 面团 气性 白度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐泽林
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 光谱法测定 近红外光谱法 近红外 定标模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：馒头 馒头品质 面团 白度 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：乳酸菌 馒头 面团 乙醇 醇解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志建
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晗
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面团流变特性 馒头品质 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新奎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头品质 添加量 维生素C 磷酸盐 磷酸氢二钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊南
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：发酵力 酵母 排水法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洪鑫
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：发酵力 酵母 排水法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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