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许凯

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：重庆三峡学院更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个农业科学
  • 12个文化科学
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  • 5个医药卫生
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  • 2个社会学
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个水利工程
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主题

  • 11个地方高校
  • 11个课程
  • 11个高校
  • 10个酶活性
  • 9个三峡库区
  • 9个生物学
  • 9个食品
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  • 7个生物学课
  • 5个饮料
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  • 4个羊产业
  • 4个肉羊产业

机构

  • 12个重庆三峡学院
  • 3个三峡学院
  • 3个西南大学
  • 2个西南农业大学
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资助

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传媒

  • 11个安徽农学通报
  • 10个黑龙江畜牧兽...
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 8个食品工业科技
  • 8个三峡高教研究
  • 7个食品科技
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  • 4个农产品加工（...
  • 3个微生物学通报

地区

  • 12个重庆市
  • 1个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
韩林
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪开拓
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国英
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：一体化 食品科学与工程 地方高校 《食品工程原理》 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖云霞
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：杨梅 PRIMING 花色苷 桃果实 HPMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莉
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：蔗糖代谢 超声波辅助提取 超声波 白藜芦醇 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小云
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：微生物学 水稻 生物信息学 教学改革 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚琴
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：创业人才培养 课程改革 微生物学课程 微生物学 创业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘丽萍
供职机构：重庆三峡学院
研究主题：家蚕 三峡库区 消落带 高校 库拉索芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪正周
供职机构：重庆三峡学院生命科学与工程学院
研究主题：平菇 三峡库区 玉米芯 培养基 生物转化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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