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王文阳
作品数:
7
被引量:18
H指数:2
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
天津市应用基础与前沿技术研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
肖冬光
教育部
郭学武
教育部
杜丽平
天津科技大学生物工程学院
张翠英
天津科技大学生物工程学院
陈原
教育部
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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郭学武
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 发酵性能 木糖
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张翠英
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 高级醇 发酵性能 面包酵母 酿酒酵母菌株
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杜丽平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵 酿酒酵母
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葛枭雄
供职机构:天津科技大学
研究主题:乙酸异戊酯 乙酸异丁酯 乙酸乙酯 基因工程菌 酿酒酵母
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陈原
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:醋酸菌 酒尾 清香型白酒 酸酯含量 L-甲硫氨酸
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张建炜
供职机构:天津科技大学
研究主题:乙酸异戊酯 乙酸异丁酯 发酵性能 转化子 乙酸酯
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孙溪
供职机构:天津农学院
研究主题:面包酵母 发酵力 冷冻 麦芽糖酶 海藻糖
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李月强
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 基因组重排 耐高温 酿酒酵母菌株 发酵性能
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