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姜丹

作品数：3 被引量：25H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
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  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个软枣
  • 8个软枣猕猴桃
  • 8个生理生化
  • 8个贮藏
  • 8个猕猴桃
  • 6个多糖
  • 6个脂肪酸
  • 5个顶空
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个地方高校
  • 4个淀粉
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个多聚半乳糖醛...
  • 4个多糖工艺
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个东北小鲵
  • 3个多维互动
  • 2个低温贮藏
  • 2个底物

机构

  • 8个鞍山师范学院
  • 7个沈阳农业大学
  • 2个辽宁师范大学
  • 2个鞍山千山王绿...
  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个中国科学院
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学

资助

  • 7个公益性行业(...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省普通高...
  • 3个农业部农产品...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个鞍山市科技计...
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  • 2个辽宁省教委基...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个教育部“优秀...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个鞍山师范学院...
  • 5个果树学报
  • 5个理化检验（化...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个吉林农业科学
  • 4个大豆科学
  • 4个中国酿造
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  • 3个中国农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 3个分析试验室
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国林副特产
  • 2个生物技术
  • 2个农业工程学报

地区

  • 6个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李书倩
供职机构：鞍山师范学院
研究主题：软枣猕猴桃 气相色谱-质谱法 白灵菇 GC-MS 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛广
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：南果梨 软枣猕猴桃 GC-MS 挥发性成分 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁霞
供职机构：鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题：农药残留 植物酯酶 小麦酯酶 软枣猕猴桃 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：鞍山师范学院化学与生命科学学院
研究主题：南果梨 气相色谱-质谱法 香气成分 GC-MS 软枣猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯冬岩
供职机构：鞍山师范学院
研究主题：脂肪酸 气相色谱-质谱 挥发性成分 气相色谱-质谱分析 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张博
供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院
研究主题：软枣猕猴桃 葡萄白腐病菌 保鲜品质 货架 福美双
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆晶晶
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 成熟度 不同成熟度 贮藏特性 贮藏期间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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