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沈小梅

作品数：5 被引量：44H指数：4
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个阳离子
  • 5个色谱
  • 5个色谱法
  • 4个淀粉
  • 4个对香豆酸
  • 4个液相
  • 4个液质联用
  • 4个液质联用仪
  • 4个阴离子
  • 4个脂溶性维生素
  • 4个色谱仪
  • 4个酿酒
  • 4个酿酒原料
  • 3个顶空
  • 3个乳酸
  • 3个色谱法测定
  • 3个生态
  • 3个生物多样性
  • 3个生物学
  • 3个生物学技术

机构

  • 6个安徽古井贡酒...
  • 3个安徽瑞思威尔...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个北京市教委科...

传媒

  • 6个酿酒
  • 6个酿酒科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品与发酵科...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个环球市场信息...

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
马雷
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：离子色谱法 离子色谱 近红外光谱技术 近红外光谱分析技术 酿酒原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国英
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：白酒 大曲 近红外光谱技术 顶空固相微萃取 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安军
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：古井贡酒 白酒 大曲 微生物 古井
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王银辉
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：白酒 液质联用仪 UPLC-MS/MS 离子色谱法 离子色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何宏魁
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：大曲 微生物 BIOLOG 古井贡酒 离子色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐林
供职机构：安徽古井贡酒股份有限公司
研究主题：大曲 发酵过程 酯化酶 酯化力 粗淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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