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徐康

作品数：29 被引量：64H指数：5
供职机构：山东农业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个生物技术
  • 2个中国农业科学
  • 2个山东农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个西北农业学报
  • 2个西部粮油科技

地区

  • 15个山东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
郭萌萌
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 发酵酒 可发酵性糖 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开利
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨如箴
供职机构：山东农业大学
研究主题：药用植物 高酸 发酵酒 果酒酵母 接种酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路遥
供职机构：山东农业大学
研究主题：无花果 冰酒 非生物稳定性 浑浊 小麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱传合
供职机构：山东农业大学
研究主题：山楂 阿维拉霉素 苹果酒 超声处理 诱变效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆国
供职机构：山东农业大学
研究主题：鲜切 褐变 货架期 马铃薯 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠云东
供职机构：山东农业大学
研究主题：啤酒 麦汁 原浆 风味评价 风味品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：山东农业大学
研究主题：产气荚膜梭菌 高酸 发酵酒 果酒酵母 接种酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵慧娟
供职机构：山东农业大学
研究主题：风味特征 果冻产品 果冻 姜酒 酒渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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