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崔园园

作品数：6 被引量：15H指数：1
供职机构：河北农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任星环
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：MOZZARELLA 干酪品质 MOZZARELLA干酪 干酪 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚中秋
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：干酪 风味物质 保加利亚乳杆菌 链球菌 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柏林
供职机构：北京林业大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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