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于海燕

作品数：5 被引量：11H指数：1
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 7个微胶囊
  • 7个香精
  • 6个蛋白
  • 6个乳化
  • 6个包埋
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  • 4个蛋白质
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  • 4个冻干
  • 4个真空冷冻干燥
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白水解
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  • 3个蛋白制备
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  • 2个胆红素
  • 2个胆酸
  • 2个胆汁
  • 2个蛋白功能性质

机构

  • 6个深圳职业技术...
  • 3个青岛农业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个深圳大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个南方医科大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个山东省自然科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个深圳市科技计...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个山东省研究生...
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  • 1个广东省教育部...
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传媒

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  • 3个食品科学
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个食品安全质量...
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  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品工程
  • 2个青岛农业大学...
  • 1个植物保护学报

地区

  • 6个广东省
  • 2个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨剑
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：玉米蛋白粉 碱性蛋白 离子交换层析 杂草种子 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈献雄
供职机构：深圳大学
研究主题：结核菌素皮试 结核分枝杆菌潜伏感染 单克隆抗体 香精微胶囊 PPD皮试
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁立忠
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：蛋白水解物 碱性蛋白酶 香精微胶囊 水解物 杂草种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张运佳
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：包埋材料 魔芋胶 香精微胶囊 食用香精 乳化液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨少华
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：蛋白水解物 碱性蛋白酶 水解物 杂草种子 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖军霞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈丽
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：食品安全 固相微萃取 挥发性物质 气相色谱-质谱联用技术 神经生长因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：青岛农业大学
研究主题：微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚 壳聚糖 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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