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潘文龙

作品数：10 被引量：80H指数：5
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 10个冷藏
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机构

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  • 2个上海理工大学
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  • 1个上海市嘉定区...
  • 1个广东石油化工...

资助

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传媒

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  • 2个暖通空调
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  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个化工新型材料

地区

  • 12个上海市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏辉
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 鲳鱼 货架期 生物保鲜剂 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎柳
供职机构：上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：鲳鱼 保鲜 冷藏 冰鲜 金枪鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤元睿
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 物流过程 盐量 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐慧文
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 冷链物流 盐量 冷藏 物流过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李念文
供职机构：上海市嘉定区农业技术推广服务中心
研究主题：金枪鱼 物流过程 冷藏 冷链物流 冷藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宇洲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：金枪鱼 盐量 盐水 冷链物流 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 冷藏集装箱 保鲜 冷藏车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 冷藏 三文鱼 冷链物流 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶藻
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：货架期 复合生物保鲜剂 感官评定 保鲜 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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