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史锦硕

作品数：7 被引量：36H指数：2
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个艺术
  • 1个历史地理

主题

  • 9个活性
  • 8个多糖
  • 8个色素
  • 8个抗氧化
  • 8个纯化
  • 7个橡子
  • 7个浸提
  • 7个抗氧化活性
  • 7个抗氧化剂
  • 7个分离纯化
  • 6个多酚
  • 6个天然抗氧化
  • 6个天然抗氧化剂
  • 6个脱壳
  • 6个响应面
  • 5个响应面法
  • 4个螯合
  • 3个胆酸
  • 3个胆酸盐
  • 3个蛋白

机构

  • 11个东北林业大学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个黑龙江科技学...
  • 1个琼州学院
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江生态工...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个黑龙江科技大...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个松花江林业管...

资助

  • 7个中央高校基本...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省卫生...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省普通...
  • 2个黑龙江省重大...
  • 2个中国科学院知...
  • 2个中国科学院知...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省社会...
  • 1个国家林业局林...

传媒

  • 7个中国林副特产
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 5个东北林业大学...
  • 4个食品科学
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 2个北京林业大学...
  • 2个卫生研究
  • 2个特产研究
  • 2个中国食物与营...
  • 2个国土与自然资...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业系统科学...
  • 2个森林工程
  • 2个经济师
  • 2个包装与食品机...
  • 2个南京林业大学...

地区

  • 11个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
李德海
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：抗氧化活性 多糖 抗氧化 色素 橡子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玥
供职机构：东北林业大学
研究主题：橡子 繁殖期行为 土地利用变化 比容 凤头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾庆伟
供职机构：东北林业大学
研究主题：色素 抗氧化活性 浸提 橡子 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘银萍
供职机构：东北林业大学
研究主题：色素 抗氧化活性 浸提 橡子 脱壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕾
供职机构：东北林业大学
研究主题：土地利用 气候变化 动态监测 湿地植物 沼泽湿地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙常雁
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 多糖 美拉德反应产物 天然抗氧化剂 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨可心
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：橡子 肠道菌群 锌 螯合物 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宏伟
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：红树莓 薏米 酶解法 酶解 阿里红
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁薇薇
供职机构：东北林业大学
研究主题：林隙 酚酸 种子萌发 多酚 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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