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6
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供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张民
天津科技大学食品工程与生物技术...
黄云霞
天津科技大学食品工程与生物技术...
孙婵婵
天津科技大学食品工程与生物技术...
张倩
天津科技大学食品工程与生物技术...
王楠
天津科技大学食品工程与生物技术...
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张民
供职机构:山东农业大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
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黄云霞
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:Α-葡萄糖苷酶 原花青素 降血糖作用研究 降血糖 葡萄籽原花青素
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孙婵婵
供职机构:天津科技大学
研究主题:乳清蛋白 脂肪模拟物 原花青素 微粒化 蛋白
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张倩
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:儿茶素 原花青素 枸杞多糖 抗辐射作用 抗辐射
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刘锐
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
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戴胜东
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:大豆分离蛋白膜 蛋白膜 蛋白 番茄红素 性能研究
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王楠
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:肠道发育 MYOCARDIN 细胞分化 维甲酸 神经细胞
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徐岩
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:大豆分离蛋白膜 蛋白膜 性能研究 机械性能 透水率
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张仁堂
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
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